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牧場直営のやきにく専門店 焼肉 ふじの蔵

Arrange Gourmet

掲載日
 2017年7月15日
カテゴリー
焼肉

ジューシーでうま味も十分! 自社ブランドの「藤彩牛(ふじあやぎゅう)」

自社ブランドの「藤彩牛」と「ふじ馬刺し」をそろえる食肉商社「フジチク」の直営店となる焼肉専門店「ふじの蔵」。直営店ならではの希少部位や馬焼きも味わえる、肉好きにはたまらない一軒です。

サラダバー付きでお得なランチのおすすめは「藤彩牛」のカルビ、ロースが味わえる「ふじの蔵御膳」。

「軟らかくて、ほんのり甘味があるのが藤彩牛の特長。サッと焼いてうま味を楽しんでください」と店長の川田大輔さん(34)。やや厚めにカットされた肉は、ほどよい霜降りで、赤身もキレイ。食欲をそそります!

地元菊陽町の契約農家からの新鮮野菜を使ったサラダバーや菊池米のご飯など、肉以外の食材もこだわりを持って厳選。焼肉の味をさらに引き立ててくれます。

(写真上)「ふじの蔵御膳」2149円。サラダバー付きの上、3種類の日替わり小鉢やゴマ豆腐、デザートもセットに

「一頭一頭カルテを作り大切に育てた藤彩牛のおいしさを楽しんでください!」。左から店長川田大輔さん、 スタッフの光永大輝さん(22)

詳細情報

牧場直営のやきにく専門店 焼肉 ふじの蔵

  • 菊陽町津久礼2145-1
  • TEL/096-233-1129
  • 営/11時半~15時(OS14時半)、18時~22時半(OS22時、土日曜、祝日17時~)
  • 休/月曜のランチタイムのみ休み、他は休みなし
  • P/30台