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レストラン&カフェ カザミドリ

Arrange Gourmet

掲載日
 2017年5月20日
カテゴリー
カフェ, カレー

盛り付けがインパクト大!山鹿の名所をカレーで味わう

山鹿の魅力を食を通して伝えたいと、2年前にオープンした「カザミドリ」。ランチタイムは予約制で、ゆっくりくつろげるプライベートスタイルが女性やファミリー層に好評です。

イチオシの「カレー“THE不動岩”」は、ランチのみに登場する唯一のカレーメニュー。山鹿市の名所・不動岩をモチーフにし、白いご飯が山、大きな唐揚げで岩場を、そして温玉で山鹿温泉を表しています。

「不動岩は一番のお気に入り。知らない方も多いので、興味を持ってもらえたら」と、オーナーの横手一輝さん(36)。盛り付けのインパクトだけでなく、ルーには20種類ものスパイスを配合し、唐揚げはサクサクジューシー。オーナーの料理に対するこだわりが詰まった一皿です。

(写真上)ランチタイムの名物「カレー“THE不動岩”」1000円。スープ、サラダ、ドリンク付き

「食事の後はパワースポットで知られる不動岩をぜひ訪れてください!」。オーナーの横手一輝さん

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